Teinefiskede dypvannsreker fra Namdalskysten
Med Bærekraft i fokus
OM HYRA SHELLFISH
Vi er et familieeid mottak på Eidshaug i Nærøysund, dedikert til å tilby de mest bærekraftige teinefangede rekene fra Norske farvann. Ved å samarbeide tett med lokale fiskere, sikrer vi en skånsom fangstmetode som bevarer havmiljøet, minimerer klimapåvirkning og leverer rekene i levende tilstand til vårt godkjente mottak.
Våre reker:
er teinefanget: Miljøvennlige teiner som unngår ødeleggelse av havbunnen og reduserer bifangst.
Leveres levende: Rekene fraktes i sjøvannstanker for maksimal ferskhet.
Fri for kjemikalier: Naturlig smak uten tilsetningsstoffer – kun ren, norsk sjømat.
Lokalt og globalt: Solgt ferske i Midt-Norge eller fryste til inn- og utland under vårt merke «Teinefangede Reker Fra Namdalskysten».
Vi har alltid bærekraft i fokus:
- Teinefiske har et lavt drivstofforbruk sammenlignet med tråling.
- Vi har genutviklet agn basert på rekenes naturlige diett.
- Og vi ser til FN´s bærekraftsmål som en støtte til kystnære arbeidsplasser og innovasjon.
Et bærekraftig fiskeri
Hvorfor velge teinefangede reker?
Vi er stolte av å være en del av utviklingen av fremtidens fiskeri – der bærekraft og kvalitet går hånd i hånd.
Havbunnen bevares
Teinefiske bidrar til å ivareta havbunnen. Når man velger å fiske uten trål unngår man å rive opp havbunnen og skade økosystemet i havet. I tillegg bidrar det til at tungmetallene som har lagt seg i havbunnen forblir i havbunnen slik at maten du spiser er både sunnere og bedre for deg som kunde.
Naturlig sortering
Teinene vi bruker er tilrettelagt for at de mindre rekene selv skal finne veien ut, slik at vi unngår bifangst. dette gjør at vi fisker de rekene som er store nok, og de små rekene kan være i havet til de blir store nok til vår sortering og salg.
Fri for kjemikalier
Når du spiser Hyra Shellfish reker skal du være sikre på at det du ser er det du får. Vi behandler aldri våre reker med kjemikalier, så smaken er helt naturlig. De er så færøske og urørte som du får det. Slik at sku kan spise råvarer i verdensklasse hjemme på ditt kjøkken.